Тёмный шоколад, 68 % какао (Таиланд, Chanthaburi)

Тёмный шоколад с эффектом WOW! Само по себе тайское какао удивляет ярким фруктовым профилем. Это проявляется и в шоколаде. Он кисло-сладкий, очень сочный и совсем не горький. Попробуйте и почувствуйте в нём ноты сухого яблочного сидра и абрикоса.
Характеристики
Какао-бобы Таиланд, Chanthaburi
Тип какао-бобов Fino de aroma
Обжарка Средняя
Содержание какао 68%
Текучесть Средняя
Измельчение и коншированиене менее 72 часов
Способ производства Сделано на меланжере
ВкусЯркий, сочный, кисло-сладкий
ФормаКусочки
Документ о качествеДекларация о соответствии
СоставОчищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло
УпаковкаМногослойный герметичный пакет с замком zip-lock