Koska - кунжутная халва из Турции. Pate D'or ливанская пахлава. Mehmet Efendi кофе Турция

Ливанские сладости Pate D'or производят вручную сразу после нашей заявки, поэтому они будут самые свежие! Срок хранения всех изделий Pate D'or 3 мес.
ХАЛВА – очень древняя сладость, первое упоминание о ней датируется пятым веком до нашей эры. Считается, что настоящую халву делают по-прежнему в Иране. Кстати, делают вручную, и она не идет ни в какое сравнение с той, что тоннами производят на кондитерских фабриках.
ТАХИННАЯ халва. Белковую массу для этого вида халвы готовят из молотых семян кунжута. На вид она значительно светлее, чем ее подсолнечная «сестра». Цвет имеет желтовато-серый, а вкус – слегка горьковатый. Помимо превосходных питательных качеств, настоящая тахинная халва за счет большого содержания в семенах кунжута полезных веществ обладает высокой биологической ценностью, оздоравливает и омолаживает организм.
ЛЕТНЯЯ халва – это особый вид кунжутной халвы, которую также называют “турецкий щербет”. Подобное сходство ей придает наличие манной крупы в составе, что влияет на мягкость и пластичность летней халвы. Добавление питательного грецкого ореха делает этот десерт оригинальным и необычным. Благодаря наличию в составе грецкого ореха эта летняя халва дарит насыщение и энергию на долгое время.
ГОРЯЧАЯ кунжутная халва – это уникальный по своему вкусу и консистенции продукт. Достаточно разогреть эту халву в духовой печи в течение 10 минут, и она становится тягучей и мягкой. Кунжутная халва – это классическое восточное лакомство, которое отличается не только приятным вкусом, но и богатым составом и полезными микроэлементами, что обусловлено высоким содержанием кунжутной пасты. Благодаря особому составу данная халва отличается по вкусовым свойствам от классической кунжутной халвы. Горячая халва Koska делается из кунжута высокого качества, поэтому даже в согретом виде в ней остаются полезные микроэлементы и витамины, а высокая энергетическая ценность поможет зарядиться энергией и подарит сытость на долгое время. Горячая халва упакована в термостойкую емкость, благодаря чему ее можно легко согреть в духовой печи.
ТАХИНА — это паста из семян кунжута, ее добавляют в салаты вместо масляных заправок. Например, ее смешивают с оливковым маслом, лимонным соком, дижонской горчицей и специями. Тахина – замечательный соус для сэндвичей и бутербродов. Ложку пасты часто добавляют к супам. Тахини хороша в качестве приправы к мясным блюдам.
ПЕКМЕЗ — это сладкая патока из сока винограда, заменяет мед и сахар. Добавляют в йогурт, чай, к блинам и мороженому.